Накопление и уничтожение отходов жизнедеятельности и производства отходов является одной из наиболее острых проблем
Биологические отходы — это остатки тканей и органов, образованных в процессе медицинской деятельности, а также гибели различных видов животных и птиц, ветеринарной конфискации, а также в ходе переработки материалов сырья животного происхождения.
Обращение с остатками животного происхождения должно происходить в соответствии с санитарными правилами сбора, так как они несут в себе реальную угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.
В частности, за нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства ст. 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность.
В данной статье закреплено, что нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от четырех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц — от пятисот тысяч до семисот тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Целью данной нормы является предупреждение с помощью административно-правовых средств распространения заразных, инфекционных болезней, опасных для человека и животных либо только для животных, а также отравлений людей некачественными пищевыми продуктами животного происхождения.